В США обнаружена вспышка кишечной палочки E. coli в гамбургерах сети McDonald’s, что повлекло за собой заражение 75 человек и гибель одного из них. Эта информация была подтверждена Управлением по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США. При этом на настоящий момент количество заболевших, вероятно, значительно больше, чем сообщается, и случаи инфекции могут не ограничиваться районами, где они уже зарегистрированы.
По предварительным данным, смертельные бактерии, скорее всего, были обнаружены во свежих луках, а не в мясе для бургеров, как можно было предположить. Специалисты предупреждают о серьезности инфекции, вызываемой этой кишечной палочкой, особенно для детей, пожилых и людей с ослабленным иммунитетом.
Компания Taylor Farms, поставляющая лук, была вовлечена в ситуацию и на фоне происходящего инициировала добровольный отзыв нескольких партий желтого лука. McDonald’s также отзывает продукцию и приостанавливает поставки лука с завода в Колорадо, который обслуживает около 900 ресторанов в различных штатах, включая Колорадо, Канзас и Вайоминг.
Таким образом, McDonald’s предпринял решительные шаги, чтобы минимизировать риски дальнейшего распространения бактерии, заявив о приостановке поставок с завода Taylor Farms на неопределенный срок.