Многие люди начинают свой день с чашки ароматного кофе, но не все знают, что умеренное потребление этого напитка может принести и положительные эффекты для здоровья. Согласно врачу-специалисту и телеведущему Сергею Маломезову, регулярное употребление кофе может снизить риск развития таких заболеваний, как Альцгеймера и Паркинсона, а также диабета второго типа.
Оптимальное количество кофе
Суточная норма и содержание кофеина
Установлено, что взрослый человек может употреблять без риска для здоровья от двух до трех чашек кофе в день. Безопасная доза кофеина составляет 400 мг, что соответствует двум-трем чашкам бодрящего напитка. В 200 мл черного кофе содержится от 95 до 200 мг кофеина, однако точное количество зависит от метода заваривания и сорта зерен.
Влияние на давление и сон
Важно также учитывать индивидуальные особенности организма: если у человека нет проблем со сном и давлением, он может наслаждаться кофе без ограничений.
Сравнение видов кофе
Эспрессо против турецкого кофе
Врач подчеркивает, что эспрессо содержит меньше кофеина, чем кофе, приготовленный в турке. Так, жители Финляндии, известные своей любовью к эспрессо, могут выпивать до шести чашек кофе в день.
Американо и колд брю
Бариста-тренер Николай Стрельников объясняет, что бодрость человека обуславливается наличием кофеина, который сложно и долго вымывается из зерен водой. В процессе заваривания американо и колд брю количество кофеина в напитке увеличивается, делая его более «сильным».
Рекомендации по потреблению кофе
- Не превышать суточную норму в две-три чашки кофе.
- Отдавать предпочтение эспрессо или американо для контролируемого потребления кофеина.
Умеренное употребление кофе не только способствует улучшению концентрации внимания и бодрости, но также может быть частью профилактики серьезных заболеваний. Следуя простым рекомендациям, можно получать пользу от любимого напитка, минимизируя потенциальные риски.