Летняя жара заставляет искать способы охладиться и восстановить водный баланс организма. Традиционные казахские напитки отлично подходят для этих целей.
Наилучшие напитки для утоления жажды в жару
Айран
Айран – это кисломолочный напиток, который известен своим увлажняющим и освежающим эффектом. Помимо того, что айран идеально утоляет жажду, он также способствует улучшению пищеварения и снижению уровня холестерина в крови.
Катык
Катык – ещё один популярный кисломолочный продукт с густой текстурой. Он полезен для кишечника и обладает общеукрепляющими свойствами. Кроме того, катык богат витаминами и минералами, такими как кальций и железо, которые нужны организму для здоровья костей и крови.
Кумыс
Кумыс изготавливается из кобыльего молока, и его ценят за целебные свойства. Напиток тонизирует, помогает в лечении туберкулеза и других заболеваний дыхательной системы. Существует множество видов кумыса, среди которых можно выбрать наиболее подходящий по вкусовым предпочтениям.
Шубат
Шубат, приготовленный из верблюжьего молока, известен своей высокой питательной ценностью. Этот напиток помогает при проблемах с желудком, печенью и поджелудочной железой. Шубат также используется в лечении диабета и других хронических заболеваний из-за своего богатого состава.
Шалап и Қойыртпақ
Эти два напитка – разновидности айрана, который разбавляют водой или молоком соответственно. Такие напитки утоляют жажду и при этом имеют меньшую кислотность, что делает их отличным выбором для людей, предпочитающих более нейтральные вкусы.
Выбор напитка в зависимости от ваших предпочтений
Вы можете выбрать напиток, ориентируясь на следующие факторы:
- По степени кислотности: если вы предпочитаете менее кислые напитки, выбирайте шалап или Қойыртпақ.
- По целебным свойствам: кумыс и шубат обладают выраженными лечебными эффектами.
- По питательности: высокое содержание жиров и белков в шубате обеспечивает отличную энергетическую ценность.
Какой бы напиток вы не выбрали, важно помнить, что правильное увлажнение в теплую погоду — ключ к сохранению здоровья и благополучия.