Утренний кофе для многих стал неотъемлемой частью старта дня. Однако кардиолог и профессор медицины Грегори Маркус из Калифорнийского университета в Сан-Франциско предостерегает нас от привычки пить кофе слишком рано утром.
Как кофеин влияет на организм
Суточная норма кофеина
Согласно FDA, рекомендуемая дневная норма кофеина для взрослого составляет не более 400 мг, что эквивалентно четырем средним чашкам кофе. Уже от 150 мг кофеина человек начинает чувствовать прилив энергии, при этом пик продуктивности наступает в последующие два часа.
Воздействие на сон
Кофеин блокирует рецепторы аденозина и мелатонина, что может вызывать нарушение сна. Скорость метаболизма кофеина определяется генетически и влияет на то, какое воздействие окажет кофеин на организм человека. Для людей с высоким уровнем метаболизма кофеин мало влияет на сон, в отличие от людей с низким уровнем метаболизма.
Аргументы против раннего потребления кофе
Влияние на кортизол
Уровень кортизола, главного гормона стресса, повышается в период пробуждения. Употребление кофе с утра пока уровень кортизола и так высок, может негативно отразиться на нервной системе. Лучше пить кофе, когда уровень кортизола в организме снизится, т.е. спустя несколько часов после пробуждения.
Замена завтрака кофе
Утренний кофе не должен заменять полноценный завтрак. Такое подменное питание лишает организм необходимых питательных веществ и увеличивает лишь уровень сахара в крови.
Как выбрать полезный кофе
Исследования показывают, что более темная обжарка кофейных зерен может быть полезнее для профилактики возрастных изменений мозга, так как во время обжарки выделяются фенилинданы, предотвращающие риск развития болезней Паркинсона и Альцгеймера.
Рекомендации для выбора кофе:
- Отдавайте предпочтение кофейным зернам темной обжарки.
- Не забывайте об умеренности и не превышайте рекомендуемую суточную норму.
Прежде чем налить себе все утро кофе, подумайте о своем распорядке и особенностях вашего организма, чтобы напиток приносил пользу, а не вред вашему здоровью.