Казахстан демонстрирует значительный рост импорта картофеля. Согласно данным Бюро национальной статистики (БНС), за период с января по май текущего года объем закупок картофеля из-за границы достиг 145,3 тыс. тонн, что в восемь раз превышает аналогичный период 2024 года и в 2,5 раза больше объема за весь прошлый год. Иностранные поставщики заработали на продажах картофеля в Казахстан $38,5 млн, что соответствует росту в 11,6 раз по сравнению с предыдущим годом.
Аналитики связывают текущее увеличение импорта картофеля с невзвешенной внешней торговой политикой. В процессе роста цен на картофель на рынках соседних стран в 2024 году Казахстан резко увеличил экспорт, который составил 564 тыс. тонн, что на 37% больше, чем в 2023 году и стало рекордным показателем за последние 10 лет. В результате значительного вывоза собственных запасов у страны постепенно начал возникать дефицит. В связи с этим в январе 2025 года власти решили ограничить вывоз картофеля до конца июня.
Что касается других овощей, то наблюдается менее заметный рост импорта в текущем году, однако по многим позициям наблюдается увеличение в долгосрочной перспективе. Например, импорт огурцов за 2024 год увеличился на 2,3 раза, томатов — на 40,2%, капусты — на 22,4%.
Таким образом, значительное увеличение импорта картофеля связано не только с ростом объемов, но и с подорожанием. Стоимость тонны импортного картофеля за указанный период возросла на 47%, что повлияло на внутренние цены в Казахстане. По информации БНС, в декабре прошлого года индекс потребительских цен на картофель был самым высоким среди овощей и рос ежемесячно до апреля, достигнув годового прироста в 79% весной и 54,9% в июне. Кроме картофеля, резкое удорожание продемонстрировали лук (на 90,2%) и капуста (на 67,4%), тогда как огурцы не подорожали, благодаря своевременной продаже продукции с юга страны.
В 2023 году валовой сбор овощей составил 10,2 млн тонн, что является мизерным ростом на 4,2% по сравнению с предыдущим годом, однако это не означает улучшения ситуации, так как в 2023 году этот сектор столкнулся с серьезными проблемами (минус 16,5%). Для картофеля валовой сбор уменьшился на 32,7% по сравнению с показателями 2019 года, что также свидетельствует о сокращении производства.
Производственные факторы также оказывают влияние на снижение валового сбора, так как площадь, отведенная под овощи, уменьшилась практически по всем категориям. Поля с овощами открытого грунта сократились на 19%, а убранная площадь свеклы — на 28,8%. В то же время площадь теплиц под овощи увеличилась на 13,3% благодаря росту посевов огурцов.