Посольство Республики Казахстан в Португалии в рамках культурной дипломатии организовало вечер высокой кухни на тему “Степь и Океан”. Мероприятие прошло с поддержкой почетного консула Жиля Фернанду Виейра и компании MPL Culture в ресторане EPUR в историческом центре Лиссабона. Ужин был приурочен к 35-й годовщине принятия Декларации о государственном суверенитете Казахстана и объединил лучшие традиции казахского и португальского народов.
На ужине, который проводился с участием известных шеф-поваров, присутствовали высокие должностные лица, среди которых президент Португальской Академии гастрономии Карлуш Фонтау Карвалью и генеральный секретарь муниципальной палаты Лиссабона. Ужин, приготовленный в сотрудничестве с шеф-поваром Вэнсаном Фаржем, обладателем звезды Michelin, и казахстанским мастером Артемом Канцевым, был оценён по достоинству гостями.
Посол Казахстана Жан Галиев подчеркнул, что богатство казахской кухни является важным элементом культурного наследия и гостеприимства народа. Он отметил: “Впервые в истории отношений двух стран гастрономический мост соединил две части Евразии — степь и океан”. По словам посла, данное мероприятие стало стартом нового проекта культурной дипломатии “Познай Казахстан через пять чувств”, который будет включать выставки и концерты в разных городах Португалии, а также знакомство граждан с культурным наследием Казахстана.
Цель этого проекта — укрепление дружеских связей и активизация обменов между странами в различных сферах. Важно отметить, что искусство Азуле́жу, которое признано национальным достоянием Португалии, тоже направлено на сохранение и популяризацию культурных традиций.