По данным портала energyprom.kz, объем производства сахара в Казахстане за январь-май текущего года сократился на 3,4 раза по сравнению с тем же периодом прошлого года. Общий объем производства тростникового и свекловичного сахара, а также патоки составил 39,6 тыс. тонн, что является самым низким показателем за последние четыре года.
В то же время, производство сахара на внутреннем рынке упало на 12,1 раза по сравнению с январем-апрелем 2023 года, составив всего 7,8 тыс. тонн. Это привело к увеличению импорта сахара на 15,3%, что увеличило его долю в общем объеме ресурсов с 55,6% до 94,6%.
Цены на сахар также выросли: в мае 2024 года средняя розничная цена на сахар-песок в стране составила 420 тенге за килограмм, что ниже, чем годом ранее, но заметно дороже, чем в 2021 году. Эксперты отмечают, что цены на сахар повышаются уже третий месяц подряд.
Для модернизации отечественных сахарных заводов и обеспечения своевременной переработки будущего урожая сахарной свеклы производители планируют увеличить посевные площади. Высокий износ оборудования на заводах также требует внимания, чтобы справиться с вызовами в производстве сахара.
Напомним, в связи с ухудшением ситуации на рынке сахара, в Казахстане был введен временный запрет на его вывоз.