Министр здравоохранения Казахстана Акмарал Альназарова сообщила о значительном сокращении числа проверок школьных столовых—на 23 раза меньше по сравнению с прошлым годом. В 2025 году было проверено всего 191 школа и 54 пищеблока, что значительно меньше по сравнению с внеплановыми проверками прошлого года, проведенными по поручению прокуратуры. Однако даже при меньшем числе проверок были выявлены системные нарушения: аварийное состояние зданий, отсутствие санитарно-эпидемиологических заключений и перегруженность школ.
В результате проверок было выдано 150 предписаний, на сумму более 12,7 млн тенге наложены штрафы. 31 человек отстранен от работы, а шесть дел передано в суд. Особое беспокойство вызывают случаи пищевых отравлений школьников, особенно в Мангистауской области, что требует пересмотра подходов к безопасности детей в школах.
Министр также подчеркнула новые меры контроля, разработанные Минздравом. Они включают особый статус для объектов с пребыванием детей, отказ от предварительного уведомления при проверках и регулярные мониторинговые визиты для соблюдения санитарных норм. Кроме того, с 1 сентября 2025 года вводятся новый стандарт питания и типовое меню, разработанное в соответствии с международными рекомендациями.
Новый стандарт питания, по словам Альназаровой, направлен на снижение сахара и соли для уменьшения риска развития ожирения и диабета. Это должно привести к снижению детского ожирения до 15%, сахарного диабета до 20% и других хронических заболеваний. Впервые внедряется меню для малокомплектных школ и понятие «индекс несъедаемости» для оценки удовлетворенности питанием.
Эти изменения последовали после массового отравления школьников в Мангистауской области в сентябре 2024 года. Тогда за медпомощью обратились 50 человек, а число пострадавших выросло до 300. Причиной отравления стал стафилококк, найденный у работников столовой. После этого Минздрав решил изменить подходы к госконтролю за питанием школьников.