На брифинге в правительстве Республики Казахстан руководство Министерства сельского хозяйства объяснило причины высокой стоимости молодого картофеля. В некоторых магазинах страны цена ранних корнеплодов составляет 1-2 тысячи тенге, что превышает стоимость экзотических фруктов. Основной причиной является технология возделывания: в Туркестанском и Сарыагашском районах картофель выращивается под пленкой, что увеличивает затраты.
Вице-министр сельского хозяйства Азат Султанов отметил также повышенный спрос в межсезонье, когда импортный картофель «только собран с полей» и имеет привлекательный вид с тонкой кожурой, что также влияет на цену. Он уточнил, что в магазинах у дома большие наценки не регулируются Министерством торговли, так как молодой картофель не относится к социально значимым продуктам и считается премиальным.
Азат Султанов подчеркнул: «До 400 тенге — это цена так называемого социального картофеля. Молодой картофель относится к категории премиум-товара, соответственно, на него уже надбавка регулируемая не действует. Наша задача, как государства, обеспечить доступный картофель…».
Министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров добавил, что в этом году планируется увеличить производство картофеля в организованных хозяйствах, что должно способствовать снижению цен. Ранее было отмечено, что при достаточном количестве картофеля на рынке сельхозпроизводители могут продавать его за 200 тенге торговым точкам.
Кроме того, в апреле годовая инфляция в Казахстане ускорилась до 10,7%, при этом цена на картофель выросла на 7,1%.