Цены на мясо в Казахстане повысились, что объяснил министр сельского хозяйства Айдарбек Сапаров на правительственном брифинге. Основные причины называются неурожай и засуха, но они не являются определяющими факторами роста стоимости. По словам министра, прошлогодний урожай оказался удовлетворительным, и дефицита фуража нет. «Для сбалансированного кормления у нас достаточно фуража, фураж очень дешевый — 50 тысяч тенге», — отметил Сапаров.
В то же время, значительное влияние на цены оказал возросший спрос на мясо со стороны Таджикистана и Узбекистана. Повышенный интерес соседей привел к тому, что закупщики начали скупать мясо в разных регионах, что в свою очередь активизировало посредников, которые подняли цены. «Посредники тоже подключились и начали поднимать цену», — рассказал министр.
На данный момент цены начинают стабилизироваться и находятся в пределах от 2700 до 3300 тенге, хотя в некоторых случаях достигают 3500 тенге, в зависимости от части мяса. Айдарбек Сапаров заверил: «Мяса достаточно, мяса хватит».
Ранее Министерство сельского хозяйства РК заверило, что объемы говядины, производимой в Казахстане, полностью удовлетворяют потребности населения страны.