В Павлодаре выявлены многочисленные нарушения в школьных столовых. Несоответствия касаются содержания и организации работы пищеблоков, сообщает Павлодар-онлайн. Гульнара Акылбекова, заместитель руководителя департамента санитарно-эпидемиологического контроля Павлодарской области, рассказала о проверках питания школьников. «Школьные столовые в этом году еще не проверялись», — сообщила она. — «Проверки проходят в начале учебного года. С сентября прошлого года проверялись практически все школьные столовые региона». Инициатором проверок стала прокуратура. Основные нарушения связаны с содержанием и организацией работы пищеблоков.
Были также проведены лабораторные исследования смывов с объектов внешней среды, включая посуду и инвентарь. Продукция отобрана для лабораторных исследований, и по выявленным нарушениям приняты административные меры. Представитель ДСЭК отметила, что с нового учебного года в Казахстане вводят новые стандарты школьного питания. Планируется кормить детей более полезными обедами с уменьшением сахара и соли и увеличением доли овощей и фруктов. Контроль за арендаторами столовых становится строже.
Ранее депутат павлодарского городского маслихата Гульжайна Даримова рекомендовала родителям самостоятельно проверять качество школьных обедов, утверждая, что, по ее мнению, критика большинства столовых со стороны родителей безосновательна. В ДСЭК сообщили, что с начала года в регионе не зафиксировано массовых пищевых отравлений. Специалисты провели контрольные закупки, отобрав более 560 проб пищевой продукции, из которых 56 не соответствовали стандартам маркировки и физико-химическим показателям. С реализации сняли 883 килограмма несоответствующей продукции. С 19 мая началась акция по профилактике пищевых отравлений из-за овощей и бахчи с повышенной концентрацией нитратов.