Мясо для шашлыка: рекомендация врача

### Рекомендации по выбору мяса для шашлыка от врача

#### Важность выбора мяса

Шашлык — популярное блюдо, особенно в теплое время года. Однако оно не считается диетическим. Врач Андрей Тяжельников отметил, что выбор нежирного мяса для шашлыка поможет снизить калорийность блюда. Это может быть особенно важно для тех, кто следит за своим здоровьем и весом.

#### Нежирные виды мяса

Интересной альтернативой традиционному шашлыку из свинины и говядины могут стать:

— **Индейка**: низкий уровень жира, богат белком.
— **Курица**: диетическое мясо с высоким содержанием белка и низким содержанием жира.
— **Кролик**: очень нежное мясо с минимальным количеством жира.
— **Рыба и морепродукты**: богаты омега-3 жирными кислотами, фосфором, медью и йодом, которые хорошо усваиваются организмом.

#### Рекомендации по маринаду

Выбор маринада существенно влияет на калорийность готового блюда. Андрей Тяжельников рекомендует использовать нежирные ингредиенты для маринада, такие как:

— Лимонный сок
— Винный уксус
— Минеральная вода
— Нежирный кефир или йогурт
— Лук и перец

Избегайте использования майонеза или готовых маринадов, так как они увеличивают жирность блюда.

#### Оценка готовых продуктов

Также следует обратить внимание на качество полуфабрикатов. Сосиски и колбасы, как правило, содержат много добавок и мало белка. Если все же решите купить полуфабрикаты, Тяжельников советует выбирать качественные продукты с высоким содержанием мяса, например, купаты.

### Майские праздники 2024 года в Казахстане

#### Особенности выходных дней

В мае 2024 года казахстанцы смогут насладиться несколькими праздничными днями. Министерство труда и социальной защиты населения перенесло некоторые выходные, чтобы граждане могли эффектно отметить праздники.

#### Праздничные дни

— **1 мая** (среда): Праздник единства народа Казахстана
— **7 мая** (вторник): День защитника Отечества
— **9 мая** (четверг): День Победы

#### Расписание работы в зависимости от рабочей недели

— **При пятидневке**:
— Отдых: 1 мая
— Работа: 2-4 мая, 6 мая, 10 мая
— Выходные: 5 мая, 7-9 мая, 11-12 мая

— **При шестидневке**:
— Отдых: 1 мая, 5 мая, 7 мая, 9 мая, 12 мая
— Работа: 2-4 мая, 6 мая, 8 мая, 10-11 мая

### Заключение

Выбор правильного типа мяса и маринадов для шашлыка может вызвать значительное снижение калорийности блюда и улучшить его питательные свойства. Следуя рекомендациям врача Андрея Тяжельникова, можно наслаждаться шашлыками, не забывая заботиться о своем здоровье. Майские праздники предоставят отличную возможность насладиться отдыхом в кругу ближних и друзей.